La France occupe le premier rang mondial pour son activité touristique. Et ce n'est pas fini. A l'horizon 2020, l'organisation mondiale du tourisme prévoit un triplement des flux touristiques. La région lorraine, située au 15ème rang national, devrait bénéficier de cette dynamique. Traditionnel et appartenant principalement au secteur public, le tourisme lorrain est donc appelé à se développer et à évoluer vers un marché concurrentiel.
Aussi, Objectif Formation vous présente un panorama des emplois de ce secteur et vous propose de découvrir ses principaux besoins en terme de qualification.

PANORAMA DES EMPLOIS LORRAINS

NOMBRE D'EMPLOIS TOURISTIQUES EN LORRAINE
(DONNÉES DE 1996)

SECTEURS D'ACTIVITÉ	ESTIMATION BASSE	ESTIMATION HAUTE
Activités 100% touristiques - hôtels sans restaurant - autres hébergements touristiques - exploitation de terrains de camping - téléphériques, remontées mécaniques - activités thermales et thalassothérapie	2 217 486 1 286 134 47 264	2 217 486 1 286 134 47 264
Activités fortement touristiques - agences de voyage - hôtels avec restaurant - restaurants de type traditionnel - autres activités sportives et récréatives - gestion du patrimoine - transport de voyageurs par taxis	3 326 141 2 363 611 147 32	12 545 1 038 3 295 5 748 1 913 379 172
Autres activités Ensemble *	219 5 722	5 479 21 023

NOMBRE D'EMPLOIS TOURISTIQUES SELON LES CARACTERISTIQUES DES SALARIéS
(DONNÉES DE 1996)

CARACTERISTIQUES DES SALARIES	VOLUME D'EMPLOIS SALARIES TOURISTIQUES MOYEN
	ESTIMATION BASSE	ESTIMATION HAUTE
Age - 15 à 24 ans - 25-49 ans - 50 ans et plus Sexe - hommes - femmes Type de contrat - temps partiel - temps complet Durée du contrat - moins de 1 mois - entre 1 et 6 mois - entre 6 mois et 1 an - contrat annuel Catégorie sociale - professions intellectuelles supérieures - professions intermédiaires - employés - ouvriers - apprentis et stagiaires	1 735 3 240 614 2 384 2 790 2 438 3 256 332 1 140 1 304 2 803 410 883 3 134 812 450	6 292 12 358 1 949 9 350 10 564 9 436 11 529 606 4 227 4 008 11 963 1 629 3 052 11 111 3 182 1 980
Rémunération annuelle (équivalent temps complet annuel) - moins de 60 000 fr. - 60 000 - 90 000 fr. - plus de 90 000 fr.	940 3 601 1 153	3 427 12 830 4 789

Ainsi, l'hôtellerie et la restauration sont les secteurs les plus générateurs d'emplois touristiques. Le salarié type du tourisme : une jeune femme employée à temps partiel.

PERSPECTIVES 2

L'aménagement du territoire et la nécessaire mise en place d'un marketing touristique représentent les valeurs d'avenir du tourisme lorrain. De ces faits, trois champs d'activités vont devenir à plus ou moins long terme porteurs d'emploi.

- Le champ classique dont la clé d'entrée est le BTS Tourisme
Celui-ci est en cours d'évolution. En effet, deux options vont être proposées :
-Commercialisation : qui permettra d'occuper principalement des postes en agence de voyage (de la billetterie à la direction). A ce titre, un doublement du nombre des agences est prévu dans les vingt prochaines années.
-Animation qui débouchera sur les métiers de guide, d'accompagnateurŠ
- Le champ public représenté par les collectivités territoriales
Du personnel qualifié dans le domaine de l'aménagement du territoire sera recruté (environ une centaine de postes).
- Le champ commercial
Afin de développer un réel marketing touristique, les structures traditionnelles (musées, offices de tourismeŠ) vont rechercher des commerciaux ayant également des compétences en langues étrangères et en nouvelles technologies d'information et de communication.
Ainsi, les offres d'emplois touristiques dans les deux derniers champs nécessitent d'avoir :
- un niveau de qualification supérieur ou égal à Bac+2
- une formation initiale non spécialisée par rapport au secteur. L'atout est d'acquérir une formation complémentaire en tourisme.
Enfin, de l'évolution du tourisme lorrain (notamment dans le secteur privé) dépendra le développement des emplois de bas niveau de qualification (voir encadré).

C.E.

1 Economie Lorraine n°188 - juillet/août 1999
2 Ayant déjà fait l'objet d'un article (Objectif Formation n°12), les perspectives d'emplois dans le secteur de l'Hôtellerie-Restauration ne sont pas abordées dans ce paragraphe.

CONTACTS
-COMITE REGIONAL DU TOURISME
DE LORRAINE
BP 81004 - 57036 METZ CEDEX 1
Tél : 03 87 37 02 16
-DELEGATION REGIONALE AU TOURISME
6 Rue du Pont Moreau - 57000 METZ
Tél : 03 87 32 82 17

" L'EXEMPLE DU PARC WALIBI SCHTROUMPF " Cette opération originale a vu le jour sur la base d'un partenariat établi entre le parc de loisirs Walibi Schtroumpf et le Conseil Régional de Lorraine : en réponse aux besoins de recrutement du parc, une formation préparant au métier " d'opérateur de parc de loisirs " a été spécialement mise en oeuvre pour des jeunes demandeurs d'emploi sans qualification. Menée par l'organisme JMSA Formation Conseil, en 4 mois seulement, cette action devait permettre aux jeunes stagiaires d'être immédiatement opérationnels pour la saison 99. En effet, l'insertion dans l'emploi devait être effective dès la fin du stage. Une première expérience réussie dans ce secteur d'activité, avec à la clef la signature de 10 contrats en alternance, et des perspectives d'emploi qui dépassent les frontières lorraines. Un exemple à suivre...

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