Présent depuis des décennies aux côtés des producteurs laitiers, Le Contrôle Laitier propose à ses adhérents de les accompagner dans la gestion de leur troupeau en leur appor-tant un appui dans les domaines de l'alimentation, la qualité du lait, la reproduction, les fourrages et la prévision de production.
Principale richesse de cette sociétéde service : ses collaborateurs (ingénieurs/techniciens, agents de pesées). «C'est pourquoi nous investissons beaucoup dans la formation continue (entre 5 à 10% de la masse salariale) afin d'apporter notamment un meilleur service à nos adhérents» précise Laurent FERRY, Directeur de la structure. «Par ailleurs, nous menons depuis 10 ans des réflexions en matière de formation initiale» ajoute t-il.

En effet, dans le cadre de ses recrutements, Le Contrôle Laitier rencontrait des difficultés. Les personnes postulant pour être technicien avaient une formation (niveau BTS) trop théorique et donc éloignée des besoins du terrain.Aussi, la société en accord avec le CFPPA de Pixérécourt a pris l'initiative de créer une année de formation supplémentaire (post BTS) en contrat de qualification, d'où la naissance du Certificat de Spécialisation «Conseiller en élevage laitier».

Le programme pédagogique fut élaboré par la société et les enseignements dispensés par ses ingénieurs.Pendant dix ans, une quinzaine de personnes ont bénéficié chaque année de cette formation.

Malgré un bon fonctionnement, la formation commençait à s'essouffler. «Certes, le profil des techniciens issus de cette formation correspondait à nos attentes, mais nous souhaitions redynamiser le parcours de formation. De plus avec la réforme LMD(1), il était nécessaire de proposer une formation Bac+3» explique Laurent FERRY.

Mise en oeuvre

Dans un premier temps, les treize organismes de Contrôle Laitier du quart nord-est ont créé un groupement d'employeurs : le GC2E(2) (Groupement d'employeurs des Conseillers en Elevage de l'Est).
En collaboration directe avec le CFPPA de Pixérécourt, cette structure a fait appel à l'Université de Nancy 1 repré-sentée par l'IUT de Nancy-Brabois pour mener une réflexion sur la création d'une licence professionnelle voilà un an.

A cette époque, d'autres partenairesavaient déjà contacté l'IUT pour mettre en place une licence professionnelle non pas dans les procédés laitiers mais dans l'agronomie.

Aussi, le GC2E s'est associé à leur réflexion. Il en découle la création d'une licence professionnelle spécialité «Agronomie» composée d'un tronc commun et de quatre parcours différenciés (voir programme p.25).

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